5. Stimmungsschwankungen
Ebenso wie der Blutzuckerspiegel gerät auch unsere Stimmung durch zu viel Zucker ins Schwanken. In einem Moment fühlt man sich niedergeschlagen, im nächsten ist man munter und voller Energie. Sogar Depressionen und Angstzustände können durch einen schwankenden Blutzuckerspiegel begünstigt werden. Wenn du für einige Wochen auf Zucker verzichtest, wirst du merken, wie gelassen du wirst und wie ausgewogen deine Stimmung bleibt.