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Rosskastanie: So kannst du die ‚Frucht des Herbstes‘ verwenden

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Herbstzeit bedeutet auch Kastanien-Zeit. Wir zeigen dir, was man abgesehen von Basteln noch mit Rosskastanien machen kann.

© Media Partisans/Funke Digital

Inspirationen gesucht? Hier findest du bewährte Hausmittel und mehr. (Zum Artikel nach unten scrollen.)

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7. Kochen und Backen mit Kastanien
Die gemahlenen und geraspelten Kastanien werden in eine Glasschale gekippt.
Rosskastanien kann man gut als Speisestärke nutzen. Foto: Media Partisans/FUNKE Digital GmbH

Sogar für das leibliche Wohl sind Kastanien einsetzbar. Das fein gemahlene Pulver der zuvor entbitterten Kastanie kann genutzt werden wie normale Speisestärke. Oder du nimmst Maronen, die edlere Form der (Ess-)Kastanie. Hier sind einige Rezepte zur Inspiration.

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